Nutrition

Καλώς ήρθατε και καλώς σας βρήκα μετά από ένα διάλλειμα μέσα στο καλοκαίρι, με μπόλικη δουλειά και δημιουργία. Επιστρέφω με όρεξη και με τη βαλίτσα μου γεμάτη νέες γνώσεις και προτάσεις για να κάνουμε την καθημερινότητά μας καλύτερη και να φροντίσουμε...
Τα 10 πιο απαραίτητα τρόφιμα, πάντα διαθέσιμα στο ντουλάπι μας, για καλή υγεία, θρεπτική διατροφή και νόστιμο φαγητό* Το ψυγείο και η τροφιμοθήκη του σπιτιού μου έχει αλλάξει αρκετά τα τελευταία χρόνια. Πάντα ήταν γεμάτα γιατί ως γνωστό για να...
Η πιο ακατέργαστη μορφή ζάχαρης. Παράγεται από βιολογικό ζαχαροκάλαμο. Το όνομά της πορτογαλλικό. Κυκλοφορεί και ως ‘Organic Whole Cane Sugar’. H sucanat ( su gar - ca ne - nat ural sugar), είναι ζάχαρη που παράγεται με τον ίδιο τρόπο παραγωγής όπως η...
Το γιαούρτι είναι μια θαυματουργή τροφή. Συγκεντρώνει τόσες πολλές θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες που δεν μπορούμε να μην το εντάξουμε στη διατροφή μας. Όταν λέμε γιαούρτι εννοούμε το κανονικό γιαούρτι, που φτιάχνεται με την καλλιέργεια της...
κινόα-150x150_2.jpg Κινόα το ‘Χρυσάφι των Ίνκας’, το ιερό φυτό της περιοχής των Άνδεων στη Νότια Αμερική. Το γνώριζαν πάνω από τρείς χιλιάδες χρόνια πριν στη Βολιβία και το Περού. Οι Ίνκας το λάτρευαν και ήταν άρρηκτα δεμένο με δοξασίες και θρύλους του...

Στην ενότητα αυτή θέλουμε να μεταφέρουμε τις γνώσεις και τις πληροφορίες που αφορούν τα θέματα της διατροφής. Άρθρα που θα βοηθήσουν να κατανοήσουμε καλύτερα τι εννοούμε όταν λέμε υγιεινή διατροφή, αληθινές τροφές, ποιες τροφές μας ωφελεί να καταναλώνουμε όταν αντιμετωπίζουμε συγκεκριμένα θέματα υγείας, πως μπορούμε να προλάβουμε την εκδήλωση ασθενειών που έχουμε σαν κληρονομικότητα, τι να μαγειρέψουμε στα παιδιά ανάλογα με την ηλικιακή ομάδα στην οποία βρίσκονται, πως να αντιμετωπίσουμε διατροφικά και μαγειρικά τις τροφικές δυσανεξίες και φυσικά συμβουλές διατροφικές για να ξεχάσουμε τη λέξη δίαιτα και να δούμε μαζί πως αλλάζοντας συνήθειες διατροφικές, μπορούμε να νιώθουμε ευεξία και να δούμε τη ζυγαριά μας να 'πέφτει'.

Περιμένω με χαρά τα σχόλια και όσα σας απασχολούν που μπορεί να γίνουν αφορμή για ένα νέο άρθρο. Καλή ανάγνωση.