τάρτα χωρίς γλουτένη

Μια γλυκιά συνταγή για το γιορτινό τραπέζι με λεμονάτη γεύση, χωρίς ζάχαρη. Ο συνδυασμός της πραλίνας με το λεμόνι είναι πραγματικά πολύ μοναδικός. Μετά από τις πληθωρικές γεύσεις του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, ένα ελαφρύ γλυκό φτιαγμένο χωρίς ζάχαρη και γλουτένη, θα το απολαύσετε σίγουρα και...
περισσοτερα

Φθινόπωρο και ένα από τα λαχανικά που είναι συνδεδεμένο με την εποχή είναι η κολοκύθα. Στην κουζίνα μας κάθε τέτοια εποχή έχει την τιμητική της στις συνταγές. Σούπα, πίτα, με άλλα λαχανικά στο φούρνο, ρυζότο με σπανάκι , τραγανά φαλάφελ , ψωμάκια αλμυρά με φέτα , μπισκότα και ένα κέϊκ με κολοκύθα...
περισσοτερα

Σήμερα η έμπνευση της συνταγής έρχεται κατευθείαν από τη γη και τα υπέροχα προϊόντα που παράγει τούτος ο τόπος. Στη λαϊκή με τα βιολογικά λαχανικά συναντήθηκα με τις πρώτες ντομάτες του φετινού καλοκαιριού. Ντόπια ποικιλία Κρητική, για να μην ξεχνιόμαστε. Με πλούσια σάρκα, γεμάτη, χωρίς κουκούτσια...
περισσοτερα